Akdeniz’de isparozun yerini gırt gırt aldı
Seher Alp
3 min read
Akdeniz’e Kızıldeniz üzerinden gelen istilacı tipler ortasında yer alan, halk ortasında gırt gırt balığı olarak bilinen pomadasys stridens, Antalya Körfezi’nde kilometrekarede 600 kilo ile 3 ton ortasında bulunuyor. Akdeniz Üniversitesi’nden Prof. Dr. Mehmet Gökoğlu, “Eti lezzetli ve fiyatının düşük olması nedeniyle herkesin tüketebileceği bir balık. Tüketimi teşvik edilmeli” dedi.
Kızıldeniz’den Süveyş Kanalı’nı geçerek Akdeniz’e gelen istilacı çeşitlerin popülasyonu her geçen gün artıyor. İtilacı cinsler, Akdeniz’in yerli balıklarının da hayat alanlarını baskılayıp popülasyonunu azaltıyor.
Son yıllarda istilacı cinsler ortasında en çok ismi duyulan balon balığının artışının durdurulabilmesi için kuyruk başına ödeme yapılmaya başlandı. Aslan balığının tüketimi için de avlanma yarışları, nasıl pişirileceğine dair metotlar paylaşıldı. Fakat son yıllarda bilhassa Doğu Akdeniz’de ve Antalya Körfezi’nde bulunan gırt gırt yahut çizgili gargur balığı olarak bilinen pomadasys stridensin popülasyonu arttı. Sürüler halinde sıklıkla görülmeye
başlanan ve tüketilebilen bu çeşit, amatör balıkçıların oltalarına da sıklıkla takılıyor.
“YERLİ BALIĞIMIZ İSPAROZUN YERİNİ ALMAYA BAŞLADI”
Son yıllarda cinsin popülasyonunun Akdeniz’de arttığını gözlemlediklerini belirten Akdeniz Üniversitesi Su Eserleri Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Mehmet Gökoğlu, “10 yıldır Akdeniz’de bu balığın popülasyonunda artış gözlüyoruz. Bilhassa İskenderun, Mersin ve Antalya Körfezi’nde süratle çoğalmaya başlayan balıklardan biri. Bu balık bizim yerli balığımız isparozun yerini almaya başladı. İsparoz azalırken, bunlar da o boşluğu doldurmaya başladı. Evvelden isparoz çok çıkardı. Kızıldeniz göçmenlerinin popülasyonunda artışla bir arada, isparozun azaldığını gördük” dedi.
“TÜKETİMİ TEŞVİK EDİLMELİ”
Türün tüketiminin teşvik edilmesi gerektiğini belirten Prof. Dr. Gökoğlu, “Bu balık, çok büyük değil. Biraz pulları sert ve eti bedellendirilen bir balık. Trol ağlarında çok fazla çıkmaya başladı. Kıyı sularda bilhassa çok çıkıyor. Tüketilmesi gereken ve ekonomik olarak değerlendirilebilecek balıklardan biri. Eti lezzetli ve fiyatının düşük olması nedeniyle herkesin tüketebileceği bir balık. Tüketimi teşvik edilmeli. Bu balığın çoğalmasının nedeni Akdeniz’in habitatlarına uyması. Bizim dalış alanlarımızda sürü halinde sıklıkla görebiliyoruz” diye konuştu.
“KİLOMETREKAREDE 600 KİLO İLE 3 TON ARASINDA”
Akdeniz Su Eserleri Araştırma, Üretme ve Eğitim Enstitüsü Müdürlüğü’nde Balıkçılık Teknolojisi Mühendisi olarak vazife yapan Coşkun Menderes Aydın, tıbbın 2015 yılından bu yana yaptıkları çalışmalarda sıklıkla karşılarına çıktığını söyledi. Aydın, “2015’te çok fazla rastlamasak da geçen yıllar içerisinde ölçüsünü artırarak bugünlere kadar geldi. Son 2 yılda yaptığımız çalışmalarda kilometrekarede 600 kilo ile 3 ton ortasında bolluğu olduğunu gördük” dedi.
“BALIKÇILAR AVLAYIP SATIYOR”
Türün Doğu Akdeniz’deki popülasyonunun Antalya Körfezi’nden çok daha fazla olduğunu belirten Aydın, “Kızıldeniz göçmeni bir tıp. Öncelikli uğrak yeri Doğu Akdeniz, burada besin bolluğu Antalya Körfezi’ne nazaran daha ağır. Lakin burada da ölçüsü artarak devam ediyor. Yeterli tarafı var alışılmış. Doğu Akdeniz’de ticari tipler ortasına girmiş durumda, balıkçılar bunları avlayıp satıyor. Antalya’da tezgahlarda pek gördüğümüz bir balık değil fakat yakın bir gelecekte burada da göreceğimizi düşünüyoruz” diye konuştu.
“BAZI CİNSLERDE AZALMALAR TESPİT EDİYORUZ”
Bu tıbbın yerli çeşitlerin yerini alma konusu üzerine çok daha fazla çalışmaya gereksinim olduğunu söyleyen Aydın, “Bu çeşidin popülasyon yoğunluğunun artmasıyla kimi tiplerde azalmalar tespit ediyoruz. Örneğin izmarit üzere. İzmaritteki azalmanın çizgili gargurdaki artışa bağlı olup olmadığını söylemek şu an için erken” tabirini kullandı. (DHA)
